Descrição do Produto
É colhido manualmente e, após fermentação, envelhecido em barris de madeira durante 12 meses antes de ser engarrafado. Este processo elaborado e demorado garante que apenas as melhores uvas são utilizadas e a complexidade do vinho aumenta. O resultado é um Primitivo suculento com muitas frutas e notas de frutas escuras, chocolate e baunilha. No paladar muito intenso, meio seco, volumoso e macio no final longo.
Ficha Técnica
REGIÃO: Puglia
ÁREA DE PRODUÇÃO: Área ao redor de Brindisi
UVAS: 100% Primitivo
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 15% vol.
COR: Tinto rubi intenso e elegante.
AROMA: Amplo e complexo; frutado com notas de ameixa, geléia de cereja e notas de tabaco, levemente picante.
SABOR: Encorpado, macio e rico em taninos, com notas de cacau, café e especiarias.
DIRETRIZES GASTRONÔMICAS: Perfeito com massas, risotos, sopas, carnes vermelhas e queijos curados. Vinho de meditação.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 20 ° C.
