AZEITE DE OLIVA OBRA PRIMA EXTRA VIRGEM 3L

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Descrição do Produto 

Perfil Sensorial

Aroma: Frutado equilibrado

Sabor: Harmônico, com leve picância e amargor agradável

Textura: Suave e aveludada

Porção de 13 ml (1 colher de sopa)

Valor energético: 108 kcal

Gorduras totais: 12 g

Gorduras saturadas: 1,9 g

Sódio: 0 mg

Não contém carboidratos, proteínas ou açúcares.

Características Técnicas

Acidez máxima: 0,5%

Índice de peróxido: até 20 meq O₂/kg

Parâmetros UV:

K232: 2,50

K270: 0,22

ΔK: 0,01

 

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