Descrição do Produto
O Champagne Telmont Réserve Extra Brut é um sofisticado Champagne francês produzido pela Maison Telmont, na renomada região de Champagne, tendo como referência o terroir de Damery. Elaborado a partir de um cuidadoso corte das três principais variedades da região, Chardonnay, Meunier e Pinot Noir, apresenta um estilo elegante, fresco e gastronômico, marcado pela precisão e pelo equilíbrio.
De coloração dourado delicado, apresenta uma perlage fina e persistente, formando uma espuma elegante. No nariz, revela aromas expressivos de pera, frutas brancas e amêndoas levemente tostadas, acompanhados por delicadas nuances cítricas e de brioche.
No paladar, é um Champagne refrescante, sutil, frutado e cremoso, combinando uma acidez vibrante com agradável mineralidade. A textura delicada das borbulhas proporciona uma sensação elegante em boca, enquanto as notas de frutas brancas e amêndoas evoluem para um final redondo, equilibrado e persistente.
Sua elaboração segue o tradicional método de produção de Champagne, com vinificação em tanques de aço inoxidável e posterior segunda fermentação em garrafa. A Maison Telmont trabalha com diferentes safras em seus assemblages, buscando preservar o equilíbrio entre frescor, riqueza e expressão do terroir.
É uma excelente escolha para acompanhar caviar, ostras, frutos do mar, camarões, peixes, sushi, sashimi e entradas delicadas, além de ser perfeito como aperitivo em ocasiões especiais. Recomenda-se servir entre 7 °C e 9 °C.
Ficha Técnica
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País: França
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Região: Champagne
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Denominação: Champagne AOC
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Produtor: Maison Telmont
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Tipo: Champagne Branco Extra Brut
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Uvas: Chardonnay, Meunier e Pinot Noir
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Teor Alcoólico: 12%
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Volume: 750ml
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Vinificação: Método Tradicional, com segunda fermentação em garrafa
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Vinificação inicial: Tanques de aço inoxidável
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Temperatura de Serviço: 7 °C a 9 °C
Perfil Sensorial
Visual: Dourado delicado, com perlage fino e persistente.
Aromas: Pera, frutas brancas, cítricos, amêndoas levemente tostadas e delicadas notas de brioche.
Paladar: Refrescante, sutil, frutado e cremoso, com boa acidez, mineralidade agradável, textura elegante e final redondo e persistente.
Harmonização
Caviar, ostras, mariscos, camarões, frutos do mar, peixes, sushi, sashimi, ceviche, entradas leves e pratos delicados.
Um Champagne elegante e vibrante, que combina a delicadeza das frutas brancas e das amêndoas com frescor, mineralidade e uma perlage refinada. O Telmont Réserve Extra Brut é uma excelente escolha para quem aprecia Champagnes secos, precisos e sofisticados, tanto como aperitivo quanto para acompanhar uma gastronomia refinada.
