Descrição do Produto
Vinho Convento da Vila Branco é um vinho com boa intensidade aromática, com notas de frutas tropicais e aroma floral ligeira. Seu período de colheita começa geralmente no final de Agosto, durante a noite e é realizado com máquinas, de preferência de manhã, ao mesmo tempo que a colheita manual.
OLFATO: Intenso e aromático, com cheiro de frutas tropicais, com leves notas florais e memórias de bananas.
VISUAL:Cor palha
GUSTATIVO:Equilibrado e suave, com notas de frutas tropicais maduras. O sabor é longo e fresco.
AMADURECIMENTO:O processo de envelhecimento é de pelo menos 4 meses, altura em que o vinho é estabilizado em tanques de aço inoxidável. Após este período, o vinho é filtrada e engarrafada.
Ficha Técnica
PAIS:Portugal
REGIÃO:Alentejo
UVA:Rabo de Ovelha, Fernão Pires e Roupeiro
TEMPERATURA DE SERVIÇO:10°C a 12°C
HARMONIZAÇÃO:Boa combinação com peixes e frutos do mar.
Safra:2021
