Descrição do Produto
De coloração rubi intensa com belos reflexos violáceos, o Relatos de Valpa seduz já na taça. No nariz, revelam-se notas generosas de frutas negras maduras — cereja, amora e ameixa — acompanhadas de notas de pimentão vermelho maduro, especiarias suaves e um leve toque herbáceo característico da Carménère bem vinificada. Na boca, apresenta corpo médio, taninos redondos e macios e acidez equilibrada que proporcionam uma textura agradável e convidativa ao próximo gole. O final é persistente, especiado e com memórias de fruta madura que deixam uma impressão duradoura e positiva.
A versatilidade do blend torna o Relatos de Valpa um companheiro perfeito para diversas situações à mesa. No churrasco, harmoniza muito bem com picanha, costela, fraldinha e linguiça na brasa. Para massas, o ragù de carne bovina, a lasanha à bolonhesa e o macarrão ao molho de funghi são combinações certeiras. Queijos de média e longa cura como gouda envelhecido, manchego e provolone completam muito bem o perfil especiado do vinho. Em noites mais descontraídas, vai muito bem com hambúrguer artesanal, pizza de calabresa e tábua de frios com embutidos variados.
Ficha Técnica
Pais:Chile
Uva:Cabernet Sauvgnon - Carmérère
Região: Vale central (D.O. Valle Central)
Volume:3L
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
