Descrição do Produto
O VEO Collection Syrah é um vinho tinto chileno produzido pela Viñedos Errazuriz Ovalle, na região do Valle de Colchagua, mais especificamente em Marchigüe, uma área reconhecida pela produção de vinhos de excelente expressão frutada. Elaborado exclusivamente com a uva Syrah, apresenta um perfil maduro, concentrado e envolvente, combinando frutas vermelhas, notas florais e delicadas nuances defumadas.
De coloração roxo intenso com reflexos violáceos, apresenta aromas frutados e atrativos, destacando-se notas de framboesa e outras frutas maduras, acompanhadas por nuances de violetas e carne defumada. O conjunto aromático demonstra a característica intensidade da Syrah, proporcionando uma experiência olfativa agradável e convidativa.
No paladar, mostra-se maduro, concentrado e de textura suave, com boa presença de fruta e taninos agradáveis. As características percebidas no aroma reaparecem em boca, conduzindo a um final persistente e equilibrado, tornando o vinho uma opção versátil para acompanhar diferentes pratos.
Sua elaboração valoriza a expressão da fruta e do terroir chileno, com maturação em tanques de aço inoxidável, preservando o caráter frutado e a suavidade do vinho. A região de Valle de Colchagua – Marchigüe proporciona condições favoráveis ao cultivo da Syrah, contribuindo para sua concentração e personalidade.
É uma excelente escolha para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, carnes de caça, pato, embutidos, salames e queijos maduros de sabor intenso. Também pode ser apreciado sozinho, especialmente quando servido entre 16 °C e 18 °C.
Ficha Técnica
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País: Chile
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Região: Valle de Colchagua – Marchigüe
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Produtor: Viñedos Errazuriz Ovalle
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Tipo: Vinho Tinto
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Uva: 100% Syrah
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Safra: 2021
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Teor Alcoólico: 13%
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Volume: 750ml
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Maturação: Em tanques de aço inoxidável
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Temperatura de Serviço: 16 °C a 18 °C
Perfil Sensorial
Visual: Roxo intenso, com reflexos violáceos.
Aromas: Framboesa, frutas vermelhas maduras, violetas e delicadas notas de carne defumada.
Paladar: Maduro, concentrado e de textura suave, com boa presença frutada e final persistente.
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, carnes de caça, pato, salame preto, embutidos e queijos maduros de sabor intenso.
Um Syrah chileno maduro e expressivo, que combina a intensidade das frutas vermelhas com delicadas notas florais e defumadas. Sua textura suave e final persistente fazem do VEO Collection Syrah uma escolha versátil e agradável para acompanhar carnes e pratos de sabores marcantes, revelando a personalidade do Valle de Colchagua.
