Descrição do Produto
O Louis Jadot Chablis Cellier du Valvan é um elegante vinho branco francês produzido na renomada região de Chablis, no norte da Borgonha. Elaborado exclusivamente com a uva Chardonnay, expressa com precisão o caráter mineral e fresco típico dos solos calcários da região.
De coloração amarelo-palha com delicados reflexos esverdeados, apresenta aromas marcantes de frutas brancas, como pera e maçã, acompanhados por notas cítricas, flores brancas e nuances minerais que remetem à característica pedregosa do terroir de Chablis.
No paladar, é um vinho seco, fresco e elegante, com acidez bem definida, corpo leve a médio e textura equilibrada. A mineralidade aparece novamente em boca, proporcionando um final limpo, persistente e refrescante, característica que torna os Chablis particularmente gastronômicos.
Sua elaboração em tanques de aço inoxidável e contato com as borras finas busca preservar o frescor, a pureza da fruta e a expressão mineral do terroir.
É uma excelente escolha para acompanhar ostras, frutos do mar, peixes, ceviches, sushi, sashimi, saladas e queijos de cabra. Recomenda-se servir entre 8 °C e 10 °C.
Ficha Técnica
- País: França
- Região: Chablis, Borgonha
- Denominação: Chablis AOC
- Produtor: Maison Louis Jadot
- Tipo: Vinho Branco Seco
- Uva: 100% Chardonnay
- Teor Alcoólico: 12,5%
- Volume: 750ml
- Vinificação: Fermentação em tanques de aço inoxidável
- Maturação: Contato com as borras finas em tanques de inox
- Temperatura de Serviço: 8 °C a 10 °C
Perfil Sensorial
Visual: Amarelo-palha com reflexos esverdeados.
Aromas: Frutas brancas, pera, maçã, frutas cítricas, flores brancas e notas minerais.
Paladar: Seco, fresco e elegante, com acidez vibrante, corpo leve a médio, mineralidade marcante e final limpo e persistente.
Harmonização
Ostras, mariscos, camarões, peixes grelhados, ceviche, sushi, sashimi, frutos do mar, saladas, pratos vegetarianos e queijo de cabra.
Um Chablis elegante e refrescante, marcado pela pureza da Chardonnay e pela mineralidade característica do terroir de Chablis, perfeito para quem aprecia vinhos brancos secos, precisos e gastronômicos.
