Descrição do Produto
O Mazzei Belguardo Vermentino é um elegante vinho branco italiano produzido pela renomada Famiglia Mazzei, na propriedade Belguardo, localizada em Maremma, na Toscana. Elaborado exclusivamente com a uva Vermentino, variedade tradicional da costa do Mediterrâneo, apresenta um estilo fresco, aromático e mineral, refletindo a influência marítima e o caráter do terroir toscano.
De coloração amarelo-palha brilhante, apresenta aromas expressivos de frutas exóticas e pêssego amarelo, acompanhados por delicadas notas cítricas e nuances minerais. O conjunto aromático é fresco e convidativo, revelando a personalidade característica da Vermentino cultivada próxima ao litoral do Mar Tirreno.
No paladar, é um vinho seco, fresco, mineral e sápido, com corpo equilibrado e excelente vivacidade. A acidez proporciona frescor, enquanto a presença mineral e salina contribui para um final persistente, elegante e refrescante, características que tornam a Vermentino especialmente gastronômica.
Os vinhedos da Belguardo estão localizados entre 20 e 50 metros de altitude, em solos macios e arenosos, predominantemente formados por arenito. A proximidade com a costa mediterrânea favorece a influência das brisas marítimas sobre as vinhas, contribuindo para a mineralidade, frescor e expressão aromática do vinho. As uvas são colhidas manualmente e passam por fermentação em baixa temperatura, em torno de 15 °C, preservando a pureza aromática e o frescor da variedade.
É uma excelente escolha para acompanhar frutos do mar, peixes grelhados, camarões, risotos, massas com vegetais, sopas e ensopados de peixe, carnes brancas, vegetais grelhados e queijos frescos. Também funciona muito bem como aperitivo. Recomenda-se servir entre 8 °C e 10 °C.
Ficha Técnica
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País: Itália
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Região: Maremma, Toscana
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Denominação: Maremma Toscana DOC
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Produtor: Mazzei
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Propriedade: Belguardo
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Tipo: Vinho Branco Seco
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Uva: 100% Vermentino
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Teor Alcoólico: 13%
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Volume: 750ml
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Vinificação: Fermentação em baixa temperatura, aproximadamente 15 °C
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Colheita: Manual
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Solo: Arenoso, predominantemente arenito
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Temperatura de Serviço: 8 °C a 10 °C
Perfil Sensorial
Visual: Amarelo-palha brilhante.
Aromas: Frutas exóticas, pêssego amarelo, frutas cítricas e delicadas notas minerais.
Paladar: Seco, fresco e mineral, com agradável caráter sápido, boa acidez, corpo equilibrado e final persistente e refrescante.
Harmonização
Frutos do mar, ostras, camarões, peixes grelhados, peixes assados, risotos, massas com vegetais, sopas e ensopados de peixe, carnes brancas, vegetais grelhados e queijos frescos.
Um Vermentino italiano elegante, fresco e mineral, que traduz a influência mediterrânea da Maremma em um vinho aromático e gastronômico. Perfeito para quem aprecia brancos secos, refrescantes e com agradável caráter mineral e salino.
