Descrição do Produto
O Santa Margherita Pinot Grigio Valdadige DOC é um elegante vinho branco italiano produzido pela renomada Santa Margherita, na região do Trentino-Alto Ádige, no norte da Itália. Elaborado exclusivamente com a uva Pinot Grigio, é um dos rótulos mais reconhecidos da variedade, destacando-se por seu estilo seco, fresco, delicado e extremamente versátil.
De coloração amarelo-palha brilhante, apresenta aromas limpos e expressivos de maçã, pera e frutas cítricas, acompanhados por delicadas notas florais. No paladar, revela um perfil seco, leve e refrescante, com acidez equilibrada e agradável presença de frutas brancas, proporcionando um final limpo e elegante.
Um dos diferenciais deste Pinot Grigio está no método utilizado pela Santa Margherita para preservar a aparência clara e a delicadeza aromática do vinho. As uvas Pinot Grigio, naturalmente rosadas quando maduras, passam por prensagem suave e separação imediata das cascas, evitando que o mosto adquira a tonalidade acobreada característica do contato com as películas. A fermentação ocorre em temperatura controlada e o vinho permanece posteriormente em tanques de aço inoxidável, preservando seu frescor e sua expressão frutada.
Originário da Valle dell'Adige, o vinho expressa o caráter fresco e gastronômico da região, sendo uma excelente opção tanto para momentos descontraídos quanto para acompanhar diferentes estilos de culinária.
É uma excelente escolha para acompanhar frutos do mar, mariscos, camarões, saladas de frutos do mar, peixes grelhados ou cozidos, carnes brancas, massas e risotos à base de peixes e frutos do mar, além de suflês. Também funciona muito bem como aperitivo. Recomenda-se servir entre 10 °C e 12 °C.
Ficha Técnica
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País: Itália
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Região: Trentino-Alto Ádige
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Denominação: Valdadige DOC
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Produtor: Santa Margherita
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Tipo: Vinho Branco Seco
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Uva: 100% Pinot Grigio
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Safra: 2024
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Teor Alcoólico: 12,5%
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Volume: 750ml
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Vinificação: Prensagem suave, separação das cascas e fermentação em temperatura controlada
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Maturação: Em tanques de aço inoxidável
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Temperatura de Serviço: 10 °C a 12 °C
Perfil Sensorial
Visual: Amarelo-palha brilhante.
Aromas: Maçã, pera, frutas cítricas e delicadas notas florais.
Paladar: Seco, leve e refrescante, com acidez equilibrada, notas de frutas brancas e final limpo e elegante.
Harmonização
Frutos do mar, mariscos, camarões, saladas de frutos do mar, peixes grelhados ou cozidos, carnes brancas, massas e risotos à base de peixes e frutos do mar, suflês e entradas leves. Também é excelente como aperitivo.
Um clássico Pinot Grigio italiano, elegante, seco e refrescante, que traduz a versatilidade da uva em um vinho de perfil delicado e gastronômico. Perfeito para quem aprecia brancos leves, frescos e equilibrados, especialmente para acompanhar frutos do mar e pratos leves.
