Descrição do Produto
O The Prisoner Cabernet Sauvignon é um sofisticado vinho tinto americano produzido pela The Prisoner Wine Company, na renomada região de Napa Valley, Califórnia. Elaborado a partir da Cabernet Sauvignon, complementada por pequenas proporções de outras variedades, apresenta um estilo moderno e expressivo, combinando intensidade de frutas maduras, especiarias e notas provenientes do amadurecimento em carvalho.
De coloração vermelho-rubi intensa e profunda, apresenta aromas marcantes de amoras, groselhas e ameixas, acompanhados por nuances de baunilha, noz-moscada, canela, especiarias doces e delicadas notas de café e ervas secas.
No paladar, é um vinho encorpado, macio e aveludado, com concentração expressiva de frutas negras e vermelhas maduras. Os taninos são finos e bem integrados, enquanto as notas de especiarias, baunilha e café acrescentam complexidade ao conjunto. O final é longo, estruturado e persistente, deixando uma agradável sensação de frutas maduras e especiarias.
Sua elaboração valoriza o amadurecimento em barricas de carvalho francês e americano, contribuindo para a integração dos taninos e acrescentando camadas de baunilha, especiarias e notas tostadas ao perfil do vinho.
É uma excelente escolha para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, filé, prime rib, churrasco, cordeiro, cogumelos assados e queijos maturados, especialmente Gouda e outros queijos de sabor mais intenso. Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C.
Ficha Técnica
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País: Estados Unidos
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Região: Napa Valley, Califórnia
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Produtor: The Prisoner Wine Company
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Tipo: Vinho Tinto Seco
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Uva: Cabernet Sauvignon, com variedades complementares
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Safra: 2021
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Teor Alcoólico: 15%
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Volume: 750ml
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Maturação: Carvalho francês e americano
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Temperatura de Serviço: 16 °C a 18 °C
Perfil Sensorial
Visual: Vermelho-rubi intenso e profundo.
Aromas: Amora, groselha, ameixa, baunilha, noz-moscada, canela, especiarias, café e ervas secas.
Paladar: Encorpado, macio e aveludado, com frutas negras maduras, especiarias, notas de café e taninos finos e bem integrados. Final longo e persistente.
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, prime rib, filé, churrasco, cordeiro, carnes assadas, cogumelos, massas com molhos encorpados e queijos maturados, especialmente Gouda.
Um Cabernet Sauvignon potente, aveludado e sofisticado, que combina a intensidade das frutas negras com especiarias, carvalho e taninos finos, perfeito para quem aprecia vinhos californianos marcantes, complexos e de grande presença em boca.
